Cara Membuat Roti Boy – Salah satu pilihan paling tepat untuk dapat dikonsumsi saat sarapan pagi atau untuk cemilan enak dan sehat adalah roti. Berbagai macam pilihan bisa Anda pilih sesuai selera. Salah satu roti yang cocok untuk Anda pilih adalah roti boy.
Karena harganya yang lumayan mahal, ntuk dapat menikmati roti ini sebenarnya Anda dapat membuatnya sendiri. Berikut cara membuat roti boy enak dan mudah yang dapat Anda coba. Semoga berhasil!
Bahan untuk membuat roti boy
Sama seperti roti pada umumnya, roti boy juga terbuat dari bahan utama yaitu tepung gandum atau tepung terigu. Dengan kandungan karbohidrat yang ada di dalamnya tentu dapat menjadi sumber tenaga dalam menjalani aktivitas.
Berbagai jenis roti yang dapat Anda temui tentu sangat banyak. Roti boy menjadi pilihan yang sangat cocok Anda coba, untuk dapat menikmati roti ini, Anda tidak harus keluar rumah sebab dapat Anda buat sendiri dengan mengikuti cara membuat roti boy berikut.
Bahan roti:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan susu bubuk putih
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok the ragi instan
- 1 butir telur
- 130 ml air
- Secukupnya selted butter, potong dadu kecil untuk isian roti
Bahan Topping
- 50 gram margarin
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 1 butir putih telur
- 60 gram tepung terigu protein tinggi
- 60 gram gula pasir halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya pasta mocca
Langkah cara membuat roti boy
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk putih, telur, serta air dalam wadah yang cukup besar.
- Campur adonan tersebut, lebih baik dengan menggunakan mixer, atur kecepatan tinggi hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan margarin, mixer kembali hingga adonan benar-benar kalis.
- Buat adonan menjadi bentuk bulat, tutup rapat menggunakan plastik wrap atau dapat juga menggunakan kain.
- Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat, kemudian kempiskan adonan dan uleni kembali.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian, Anda dapat menaburi tepung terigu supaya tidak lengket.
- Ambil 1 bagian, pipihkan tiap adonan, isi menggunakan salted butter kemudian tutup dan bulatkan kembali adonan dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan kertas roti.
- Tata adonan roti ke atas loyang secukupnya dengan tetap diberi jarak untuk memberi ruang pada roti yang akan mengembang.
- Tutup kembali dengan kain bersih sekitar 30 menit supaya mengembang.
- Sembari menunggu, Anda dapat membuat adonan topping.
Cara membuat topping roti boy
- Campurkan margarin dengan putih telur, kocok dengan menggunakan whisk hingga mengembang agak pucat.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, gula halus, kopi bubuk, serta pasta mocca secukupnya. Aduk adonan hingga tercampur rata dan sedikit kental.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lubangi ujung plastik dengan menggunakan gunting.
- Setelah 30 menit, semprotkan topping di permukaan adonan roti boy yang telah Anda cetak.
- Panaskan oven, panggang roti hingga matang keseluruhan sekitar 20 menit dan permukaan roti terlihat mengeras dengan warna kecoklatan.
- Angkat loyang dari oven, biarkan uap panasnya hilang dan roti boy siap disantap selagi hangat.
Bagaimana, cara membuat roti boy tidak begitu sulit bukan? Dengan mencoba membuatnya sendiri, tentu akan memberikan kepuasan tersendiri bagi Anda yang membuatnya. Selain itu apabila Anda pandai dalam membuatnya tentu dapat menjadi ide bisnis yang menjanjikan.
