Sayuran memiliki banyak khasiat untuk kesehatan kita karena kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. Salah satunya adalah wortel yang kaya akan air, karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin A.
Kandungan vitamin A yang berbentuk beta karoten bermanfaat untuk kesehatan mata agar terhindar dari berbagai penyakit mata. Nah, agar tidak bosan ketika mengonsumsinya, Anda bisa mengolahnya menjadi jus yang mudah, loh. Bagaimana caranya? Berikut ini cara membuat jus wortel untuk mata yang mudah.
Cara Membuat Jus Wortel Untuk Mata
Tak hanya membuat jus dari wortel saja, ada beberapa cara untuk membuat jus wortel dengan beberapa campuran agar Anda bisa lebih menikmatinya.
1. Jus wortel tomat
Selain wortel, beberapa sayuran lain dapat Anda campurkan untuk menambah khasiatnya. Anda bisa menambahkan tomat yang juga memiliki kandungan vitamin A yang banyak.
Bahan-bahan :
- 4 buah wortel
- 2 buah tomat
- 200 gram pepaya
- 200 ml air
Cara membuat :
- Potong wortel, tomat, dan pepaya dalam ukuran kecil akan mudah menghaluskannya.
- Masukkan ke blender dan tunggu beberapa saat sampai halus.
- Tuangkan pada gelas dan sajikan untuk 4 porsi (4 gelas).
2. Jus wortel jeruk
Selain tomat, Anda juga dapat menambahkan jeruk sunkist dan perasan lemon untuk menambahkan cita rasa.
Bahan-bahan :
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah jeruk sunkist atau jenis lainnya
- 1 sdm perasan lemon
- 2 sdm madu
Cara membuat :
- Siapkan blender atau juicer.
- Masukkan semua bahan yang telah dipotong-potong.
- Tambahkan es apabila Anda menginginkan jus semakin segar.
- Jangan memblendernya terlalu lama karena dapat mengurangi nutrisi yang ada pada bahan.
- Sajikan pada gelas.
3. Jus wortel susu dan tomat
Tambahan susu akan menambahkan rasa yang lebih enak dan menyegarkan. Selain itu, kandungan nutrisinya semakin banyak.
Bahan-bahan :
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 3 buah tomat
- 1 sdm perasan lemon
- 150 ml susu putih
Cara membuat :
- Potong wortel dan tomat menjadi ukuran sedang.
- Masukkan pada blender dan tambahkan perasan lemon.
- Blender bahan hingga setengah halus.
- Masukkan susu putih dan blender kembali.
- Setelah halus sempurna, tuangkan ke dalam gelas.
4. Jus wortel jambu
Bagi yang menyukai buah jambu biji merah, Anda juga bisa mencampurkannya ke dalam jus wortel. Bahkan dengan menambahkan buah jambu ini rasanya akan semakin nikmat.
Bahan-bahan :
- 2 buah wortel
- 1 buah jambu guava
- 200 gram semangka
- 1 batang seledri
Cara membuat :
- Potong semua bahan menjadi potongan sedang.
- Haluskan menggunakan blender atau juicer.
- Setelah halus, saring dan sajikan.
- Anda juga bisa menambahkan hiasan agar lebih menarik.
5. Jus wortel dengan pisang
Siapa sangka dengan memadukan wortel dan pisang, Anda bisa menghasilkan jus yang lezat. Jus akan semakin lembut dan manis karena tambahan pisang.
Bahan-bahan :
- 2 buah wortel
- 1 buah pisang
- 1 buah tomat
- 200 gram semangka
- 2 sdm madu
Cara membuat :
- Potong wortel, pisang, tomat, dan semangka menjadi ukuran sedang.
- Lalu haluskan ke dalam blender atau juicer dan tunggu beberapa saat hingga mereka tercampur dengan rata.
- Setelah keempat bahan tersebut tercampur, masukkan madu. Kemudian blender kembali.
- Sajikan untuk 3 porsi.
6. Jus wortel dengan nanas
Jika ingin minum jus wortel yang menyegarkan, nanas bisa menjadi pilihan sebagai bahan campurannya. Rasa masam dari nanas akan memberikan rasa menyegarkan meskipun tanpa menambahkan es.
Bahan-bahan :
- 2 wortel
- ½ nanas
- 1 lemon
- ½ gelas air
Cara membuat :
- Bersihkan wortel, nanas, dan lemon lalu potong dalam ukuran sedang.
- Masukkan ke blender dan tambahkan air.
- Blender hingga halus dan saring.
- Tuangkan ke dalam gelas.
7. Jus wortel dan sayuran
Selain menambahkan buah-buahan, Anda bisa menambahkan sayuran lainnya seperti seledri.
Bahan-bahan :
- 175 gr wortel
- 100 gr seledri
- 2 jeruk manis
Cara membuat :
- Bersihkan wortel dan seledri, lalu potong-potong.
- Masukkan ke dalam blender atau juicer, tunggu beberapa saat hingga bahan halus.
- Sajikan ke dalam gelas.
Nah, itulah 7 cara membuat jus wortel untuk mata agar tetap sehat. Sudah terpikirkan akan mencoba yang mana? Anda bisa mencobanya bergantian setiap harinya. Karena dengan meminum jus wortel secara rutin, maka khasiat yang diperoleh juga semakin banyak. Bahkan Anda juga bisa membuka bisnis jus dengan ide ini, loh.